Kiełki rzodkiewki są jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych, które są stosowane w diecie. Są one bogate w witaminy i minerały, a także w białko i błonnik. Jednak czy wiesz ile kalorii mają kiełki rzodkiewki? W tym artykule postaramy się odpowiedzieć na to pytanie.
Z tego artykułu dowiesz się:
Składniki odżywcze w kiełkach rzodkiewki
Kiełki rzodkiewki są bogate w składniki odżywcze, takie jak witaminy A, C i K oraz minerały, takie jak żelazo, magnez i potas. Są one również bogate w białko i błonnik. 100 gramów surowych kiełków rzodkiewki zawiera około 25 kcal.
Kiełki rzodkiewki są również bogate w antyoksydanty, które pomagają chronić organizm przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Zawierają one również duże ilości flawonoidów, które mogą pomagać zmniejszać stan zapalny i obniżać poziom cholesterolu we krwi.
Kolejnym ważnym składnikiem odżywczym w kiełkach rzodkiewki jest luteina. Luteina jest silnym antyoksydantem, który może pomagać chronić oczy przed uszkodzeniami spowodowanymi przez promieniowanie UV.
Ile kalorii ma 100 gramów surowych kiełek rzodkiewki?
Jak już wspomniano powyżej, 100 gramów surowych kiełek rzodkiewki zawiera około 25 kcal. Jest to niska ilość energii, co oznacza, że są one idealne dla osób starających się schudnąć lub utrzymać swoją masę ciała.
Kolejnym ważnym czynnikiem jest to, że 100 gramów surowych kiełek rzodkiewki zawiera tylko 0,3 grama tłuszczu. Oznacza to, że są one doskonałym źródłem energii dla osób dbających o linię.
Ponadto 100 gramów surowych kiełek rzodkiewki zawiera 4 gramy białka i 2 gramy błonnika. Białko i błonnik są ważne dla utrzymania dobrego stanu zdrowia i mogą pomagać utrzymać uczucie sytości na dłuższy czas.
Jak je jeść?
Kiełki rzodkiewki można jeść na wiele sposobów. Można je dodawać do sałatek lub kanapek lub spożywać same. Można je też dodawać do smoothie lub jogurtu naturalnego. Są one idealne do dekoracji potraw lub do marynowania mięsa.
Możesz też uprażyć je na patelni lub piec je w piecu. Uprażone lub pieczone kiełki są smaczną przekąską lub dodatkiem do dań głównych. Dodatkowo uprażone lub pieczone kiełki są lepiej strawne niż surowe.
Jeśli chcesz urozmaicić swoje posiłki, możesz też dodać trochę soli morskiej lub innych przypraw do uprażonych lub pieczonych kiełek. To sprawi, że Twoje posiłki lepiej smakują!
