Imbir to warzywo korzeniowe, które jest wykorzystywane w tradycyjnej medycynie od wieków. Jest znany z wielu korzyści zdrowotnych, takich jak wspomaganie trawienia i zmniejszanie stanu zapalnego. Ale ile kalorii ma imbir? W tym artykule przyjrzymy się wartościom odżywczym imbiru, ile ma kalorii i jakie korzyści zdrowotne płyną z włączenia go do diety.
Z tego artykułu dowiesz się:
Czym jest imbir?
Imbir to warzywo korzeniowe, które jest powszechnie używane w gotowaniu. Korzeń imbiru ma lekko słodki i ostry smak i jest używany w wielu potrawach, takich jak curry i stir-fry. Jest on również znany ze swoich właściwości leczniczych, takich jak zmniejszanie stanów zapalnych i wspomaganie trawienia. Imbir jest popularną przyprawą w wielu kulturach. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, a obecnie jest uprawiany w wielu częściach świata.
Korzeń imbiru składa się z kłącza, które jest łodygą, oraz korzonków, które wyrastają z łodygi. Łodyga jest zwykle żółto-brązowa i ma szorstką teksturę. Korzonki są zazwyczaj białe lub żółte i mają gładką teksturę. Korzeń imbiru może być używany w stanie świeżym, suszonym lub zmielonym na proszek.
Wartość odżywcza imbiru
Imbir jest warzywem bogatym w składniki odżywcze, które jest niskokaloryczne i ma wysoką zawartość witamin i minerałów. Jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który pomaga wspierać zdrowie układu pokarmowego. Zawiera również witaminy A, B6, C i E. Dodatkowo, imbir jest wysoki w żelazo i wapń, a także potas i magnez.
Imbir jest również dobrym źródłem antyoksydantów i związków przeciwzapalnych. Zawiera gingerol, który jest związkiem o właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych. Dodatkowo imbir zawiera cineole, które są związkami przeciwzapalnymi.
Ile kalorii ma imbir?
Imbir jest niskokaloryczny i zawiera około 80 kalorii na 100 gramów. To sprawia, że jest to świetny wybór dla tych, którzy chcą zarządzać swoim spożyciem kalorii. Dodatkowo, imbir jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej.
Węglowodany w imbirze
Imbir jest niski w węglowodany i zawiera około 17 gramów węglowodanów na 100 gramów. Jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej i może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi.
Białko w imbirze
Imbir jest niskobiałkowym warzywem i zawiera około 2,5 grama białka na 100 gramów. Nie jest znaczącym źródłem białka, ale zawiera kilka niezbędnych aminokwasów.
Tłuszcz w imbirze
Imbir ma niską zawartość tłuszczu i zawiera około 0,5 grama tłuszczu na 100 gramów. Jest dobrym źródłem zdrowych tłuszczów, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3. Dodatkowo imbir jest dobrym źródłem tłuszczów jednonienasyconych i wielonienasyconych, które są korzystne dla zdrowia serca.
Witaminy i minerały w imbirze
Imbir jest dobrym źródłem witamin i minerałów, takich jak witamina A, B6, C i E. Dodatkowo jest dobrym źródłem wapnia, żelaza, potasu i magnezu.
Korzyści zdrowotne z imbiru
Imbir ma wiele korzyści zdrowotnych, takich jak wspomaganie trawienia i zmniejszanie stanów zapalnych. Dodatkowo imbir może pomóc zmniejszyć mdłości, poprawić krążenie krwi i obniżyć poziom cholesterolu. Dodatkowo stwierdzono, że imbir ma właściwości antynowotworowe i może pomóc w pobudzeniu układu odpornościowego.
Sposoby na włączenie imbiru do swojej diety
Imbir może być używany świeży, suszony lub zmielony na proszek. Można go dodać do stir-fries, curry i zup. Dodatkowo, można go używać do robienia herbat, soków i smoothies. Imbir może być również używany do robienia marynat i dressingów.
Podsumowanie
Imbir jest warzywem korzeniowym, które jest wykorzystywane w medycynie tradycyjnej od wieków. Jest znany z wielu korzyści zdrowotnych, takich jak wspomaganie trawienia i zmniejszanie stanów zapalnych. Ale ile kalorii ma imbir? Ten artykuł przedstawił przegląd wartości odżywczych imbiru, ile ma kalorii i korzyści zdrowotne wynikające z włączenia go do diety. Imbir jest niskokaloryczny i zawiera około 80 kalorii na 100 gramów. Jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, witamin i minerałów. Dodatkowo, jest dobrym źródłem zdrowych tłuszczów, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3. Włączenie imbiru do diety może pomóc w promowaniu zdrowia trawiennego, zmniejszeniu stanu zapalnego i wzmocnieniu układu odpornościowego. Istnieje wiele sposobów na włączenie imbiru do diety, takich jak dodawanie go do potraw mieszanych, curry i zup lub używanie go do robienia herbat, soków i smoothie.
Jeśli więc chcesz włączyć więcej imbiru do swojej diety, teraz wiesz, ile ma kalorii i jakie korzyści zdrowotne zapewnia. Włączenie imbiru do swojej diety może pomóc w poprawie ogólnego stanu zdrowia i samopoczucia. Dlaczego więc nie spróbować już dziś?
