Zupa krem z cukinii
Porcje
6porcji
Czas gotowania
35minut
Porcje
6porcji
Czas gotowania
35minut
Składniki
PRZYPRAWY
OPCJONALNIE (jako dodatek)
Sposób przygotowania
  1. Cukinię kroję w kawałki (ok. szklanki drobno pokrojonej można na koniec podsmażyć na łyżce oleju i dodać już do kremu) wrzucam do garnka z 1 szklanką wody. Wolno gotuję pod przykryciem, aż warzywo zacznie puszczać sok.
  2. Ziemniaki, marchew i por kroję dość drobno, dorzucam do cukinii, mieszam i duszę całość aż do miękkości (ok. 20 – 30 min.).
  3. Dorzucam czosnek i blenduję.
  4. Dolewam mleko i przyprawiam. Po zamieszaniu serwuję.