Słony karmel wegański
Ekspresowy i nieziemski! 😉 Od jakiegoś czasu w lodziarniach i ciastkarniach króluje ten “eklektyczny” smak… nie zaprzeczę, też uległam lodom ze słonym karmelem. 😉 Mój […]
danie wegańskie
Frytowane buraczki z grzybami mun i makaronem ryżowym
Proste danie z sezonowych warzyw + grzyby cenione w kuchni azjatyckiej (na szczęście dostępne, a wręcz popularne, w Polsce)! A wiecie, że grzyby mun nazywają […]
Galaretki wegańskie (agaretki)
I łatwe, i smaczne, i dietetyczne! 🙂 Galaretki nie są tak słodkie jak te ze sklepu, ale można je trochę “podrasować” erytrytolem (wtedy nie zwiększymy […]
Zimne ciasto raw z musem jabłkowym i galaretką/agaretką kokosową
Na takie upały jak znalazł! 😀 Dodam tylko, że ciasto jest bez cukru dodanego i żelatyny, rzecz jasna! Robi się je szybko, a agar poradzi […]
Kruche ciasteczka wegańskie z ziarnami i suszonymi owocami
Naszpikowane wartościowymi ziarnami i suszonymi owocami! Bez dodatku cukru (w roli słodziszcza, oprócz suszonych owoców, erytrytol/erytrol)! No i doskonale nadadzą się przy skazie białkowej ze […]
Krupnik amarantusowy
Alternatywa dla krupniku z kaszy jęczmiennej + kilka słów o amarantusie 🙂
Wegetariańskie pulpety duszone w sosie grzybowo-pomidorowo-orzechowym
Bezmięsne pulpety z kaszy jaglanej gotowane w sosie z suszonych grzybów oraz pomidorów z dodatkiem orzechów włoskich! Ile smaków! 🙂
Zupa brokułowo-soczewicowa z nutką kokosowo-cynamonową
Zupa w takie mrozy jest niezastąpiona! Podana na gorąco potrafi przyjemnie rozgrzać od czubka głowy aż po palce stóp. 😉
“Syrop” rodzynkowy
Świetnie sprawdzi m.in. się jako polewa do naleśników, ciast, deserów, dodatek do jogurtu, serka homogenizowanego, itp., baza sosów (nawet obiadowych), zamiennik cukru.
Pieczona owsianka jabłkowo-bananowa
Zdrowy deser, który można wykorzystać nawet jako śniadanie lub kolację. I♥QB
